夏季讲卫生加强消毒最重要

夏季炎热潮湿，最适合细菌、病毒等致病微生物繁殖生长，是多种疾病特别是肠道传染性疾病高发的季节。所以，重视卫生，加强消毒，是夏季防止“病从口入”最重要的措施。

夏季最常用的消毒方法

1、日光消毒法

日光中的紫外线和红外线有极强的杀灭各种致病微生物的作用，特别是被褥、衣服、家具和其他用具等，置于阳光下照射 3～6 小时，就可达到消毒之目的。

2、煮沸消毒法

高温煮沸能使细菌等致病微生物中的蛋白质凝固变性，水开后经过 10～20 分钟的煮沸，能杀灭多种病菌。碗筷等餐具消毒采用此法最好。

3、清洗消毒法

清洁的自来水或温热水清洗最常用。如清洗蔬菜、水果、以及切菜的案板、抹布等，多采用此种办法。

4、蒸气消毒法

利用蒸馒头的蒸笼作为消毒工具 ，从水沸冒气后蒸15～20 分钟即可达到消毒之效果。此外，还可用微波炉、压力锅等消毒。如将毛巾、口罩、抹布等棉织品洗净后拧去多余的水分，放入微波炉中，视物品的多寡开启定时 3～10 分钟，可获满意的消毒功效，但金属制品等不宜采用此法。

5、食醋消毒法

食醋中含有醋酸等多种成分，有一定的杀菌能力。如用食醋 150 克，加水 2 倍，放瓷碗内加热慢蒸（要紧闭门窗）消毒房间，可预防呼吸道传染病。此外，在夏季拌凉菜时加些醋与姜、蒜，即可调味，又可达到消毒杀菌、预防肠道疾病的目的。

6、空气流通消毒法

夏季要特别注意开窗通风换气，每次开窗 20～30分钟，以保持居室、各种公共场所的空气流通新鲜，将细菌和污浊空气排出室外，减少呼吸系统疾病发生。

7、化学消毒法

家中除常备洗洁精外，还应备有家用消毒剂。家用消毒剂应符合消毒作用强、化学稳定性好、毒性最低、对物品无腐蚀性、无特殊异味、易于保存等原则。如75%的医用酒精，由于易挥发，在使用时应注意有足够的作用时间；0.3%～0.5%碘伏，适用于手和皮肤的消毒，可杀灭真菌、乙肝病毒和各种细菌的繁殖体；0.5%的洗必泰或 0.5%的新洁尔灭溶液，主要用于皮肤和黏膜消毒，可杀灭多种细菌繁殖体（结核杆菌除外），使用时加适当的水稀释成 0.1%或0.2%的溶液 ，浸泡或擦拭消毒3 ～5分钟。

夏季消毒应重视哪些方面

夏季防病最重要的就是饮食卫生和环境卫生。如存放生熟食的餐具、包装要分开，切生熟食的菜板与刀要分开；剩饭剩菜要注意防蝇和冷藏，进食前应加热后再食用；老年人、 婴幼儿、孕妇、体弱多病者、特别是在流行性疾病流行期间，不要喝生水、不吃生冷、生菜，此外还应特别注意以下几点：

1、要勤洗手

在生活中做任何事情都离不开双手，而不洁的手最易将细菌、病毒等传送入口，导致“病从口入”，引发肠炎、痢疾、伤寒、肝炎和寄生虫病等。饭前、便后勤洗手不仅能预防这些传染病，还可预防红眼病等接触性传染病。用肥皂、洗手液等洗手再用流动的自来水冲洗可除去手上80%以上的细菌。如果双手被染病的人、畜血液污染，可在洗手之后再用医用酒精擦拭或浸泡消毒。

2、重视蔬菜水果的清洗消毒

夏季要重视水果、蔬菜和凉拌菜的清洗消毒，特别要重视残留农药的清除，吃凉拌菜必要时宜用开水焯过。

3、定期消毒餐具

餐具最常用的是煮沸法（煮 15 分钟），或用消毒柜消毒。

4、定期消毒切菜案板、抹布

切菜的案板不但要生熟食分开，而且应定期清洗消毒。特别是抹布是家庭中最常用而又最易疏忽的对象，其中往往食物残渣多而又潮湿，细菌易于生长繁殖，易对餐具和食品造成二次污染。所以，对抹布一定要注意经常清洗并煮沸消毒。

5、重视消毒拖布

拖布与灰尘、痰液等排泄物接触较多，加上潮湿，也是细菌等滋生的温床，所以使用之后一定要及时清洗干净并在通风干燥处悬挂起来。必要时还可用开水清洗或用消毒液浸泡消毒。家中若有患病之人，特别是患有痢疾、肝炎、伤寒等传染病时，应注意对其排泄物进行消毒。对排泄物污染 的地面，可用纸擦干净，放些石灰、草木灰清扫，或用含氯消毒液、漂白粉擦拭与喷洒，再用清水拖洗残留消毒剂。