圪咀头村“食”力焕新

　　沿着太行一号旅游公路一路南行，进入晋东南的第一站是一个名叫圪咀头的小村庄。　　　　

　　隶属于武乡县石北乡的圪咀头村虽然是一个仅有100多户人家的小村庄，但村子里却弥漫着一种“幸福的味道”。当记者见到村党支部书记郝彦飞时，他脸上敦厚的笑容给人以“踏实”的感觉。

　　作为武乡县强化基层组织建设引进的人才，在太原承包经营了近二十年食堂的郝彦飞，一上任就给家乡带来了几件民生“食”事。

　　圪咀头村的民生“食”事是从一笼馒头开始的。

　　走进圪咀头村办企业大院，面香扑鼻而来。“早上工人们6点钟到岗，开始揉面蒸制，9点钟送完货。匆匆忙忙两三个小时，一天要蒸3000来个馒头。” 郝彦飞介绍：“你看，咱这馒头又白又大，口感特别好。送到超市，中午就能售卖一空！”

　　车间里，十几名女工分工协作。和面、压面、制饺子皮、调馅、包饺子……村办思味源食品加工厂高效运转。村民郝巧花说：“以前冬天赋闲在家，一分钱都挣不上。现在每月能挣2000元，还能照顾家。”像她这样在家门口就业的村民有很多。

　　郝彦飞告诉记者：“我们村共有131户372人，自从有了这个馒头坊，圪咀头村人干什么都带着一股劲。”

　　为壮大村集体经济，全面推进乡村振兴，圪咀头村两委班子立足村情实际，积极找路子、想办法。经过多方考察论证和集体讨论，两委班子达成共识，依托村党支部领办合作社，注册成立了思味源食品加工有限公司，盘活村集体闲置的房屋，改建成300平方米标准化食品加工厂房，实行村集体统一经营，进行手工水饺、黄蒸、馒头、饼丝等各类食品生产、销售，逐步壮大村集体经济。公司的成立，带动了村内30多名劳动力就业，人均月收入2000余元，成为村集体经济增长的强劲动力。2023年，村集体经济收入达11万元，比上年增加10%，其中思味源食品加工有限公司贡献4.5万元。

　　思味源食品加工有限公司的产品不仅在周边乡镇的集市上广受欢迎，还通过网络电商平台吸引了不少外地客户。随着市场需求的不断增长，加工厂也在不断丰富产品种类，从最初的馒头、饺子，逐渐拓展到手工饼丝、包子、糕点等多个种类。

　　兴办集体企业，郝彦飞带领着圪咀头村的村民，在太行山上踏出了一条坚实的致富之路。这条充满希望的道路，正从圪咀头村出发，沿着“太行一号”不断向远方延伸。

悬崖之下的幸福“密码”

　　距离太行一号旅游公路边上两个“网红”打卡点“天生桥”“瑛姑峡”不远的晋豫交界处，悬崖峭壁之上的72个自然村星罗棋布。囊括三沟六坡，拥有峭壁深流、峡谷瀑布等无数独特自然资源的黄崖底村就藏身在这太行山的深处。

　　近年来，黄崖底村因其独特的地理位置及绝美的自然风光被旅客熟知，成为众多“驴友”向往的地方。随着交通通行状况的不断改善，慕名来到黄崖底村的游客逐年增多，而太行一号旅游公路的建成通车，使得黄崖底村与周边天生桥、万佛寺、瑛姑峡、天柱沟等众多景点连成一片，极大地激发了户外运动者的探索欲望。

　　来的游客多了，黄崖底村村民们的思想也活络起来。适应游客需求的农家餐馆、农家乐接连开放迎客，在服务游人的同时，也有效增加了村民的收入。

　　杨成英是黄崖底村的一位普通农民，五六年前随着村子里旅游资源的开发，她将自家的房子改造成了集餐饮住宿于一体的民宿小院。岁末寒冬，记者一行人围坐在杨成英家民宿的客厅里，炉膛中熊熊的火焰赶走了一路奔波的疲累。屋外天寒地冻，屋里暖意融融，正如杨成英脸上时时泛起的笑容，让远道而来的游客感受到家的温馨。

　　“两个孩子都在县城，我一个人经营农家乐，一年下来不比在县城务工的孩子挣得少。”说起自家的民宿小院，杨成英话语中透露出幸福的喜悦。“我这里不仅吃住方便，屋顶还建了露台，夏天的时候，坐在露台上品尝农家的特色美食、感受大山里的清新空气、仰望满天的繁星点点，那种惬意的感觉不正是城里人梦寐以求的吗？”虽然县城里有房，但是依靠火热的旅游经济带来的可观收益，让杨成英觉得，坚守在村子里做一些力所能及的事情，比在县城里居住要舒心得多。

　　据了解，随着黄崖底双龙谷景区的不断建设完善，村内经营民宿及餐饮的农户已有10余家，越来越多的村民依靠旅游产业的发展享受到了红利，闲暇时采摘山货成为很多村民增收的重要来源。居住条件好，服务质量高，特色产品多，旅游资源丰富，良好的口碑正在为黄崖底村带来更多可喜的变化。

　　村党支部书记张兴国告诉记者，近年来，黄崖底村依托丰富的旅游资源，持续推进游步道、旅游厕所、交通引导标识、游乐项目等规划建设，积极推动村内旅游产业发展，带动村民增收。黄崖底双龙谷景区和景区内的漂流项目于2023年5月顺利运营，去年还积极申办了3A景区。

　　依托便利交通，依靠旅游资源，有力带动农家乐经营和土特产销售，同时还吸纳村内剩余劳动力务工就业，有效解决农民增收问题，黄崖底村在乡村振兴的路上越走越远。

宽“跑道”铺就幸福路

　　“自从有了太行一号旅游公路，我们的村庄更美了。”记者在黎城县茶壶山下的西井村采访中，村民说得最多的就是这句话。西井村是黎城县有名的大村落，全村共有1818户，总人口4380人，是西井镇政府所在地。太行一号旅游公路穿村而过，给这个村庄带来了前所未有的新机遇。

　　正月里，西井村彩灯高悬，大街小巷商铺林立，街头来往的行人络绎不绝，一派欣欣向荣的景象。“旅游公路建成后，来赶集的人明显比往年多了。”一位商铺经营者说。在他看来，客流量的大幅增长与旅游公路引流不无关系。

　　“以前的公路不足10米宽，改造后的旅游公路加宽到14米，沿线都安装了路灯，路两侧也进行了美化绿化。如今，每天早上健身跑步的人越来越多，成了村里一道亮丽的风景线。”西井村党支部委员庞文东告诉记者。

　　改变不止于此，在村委院子里的宣传板上，一项项建设文旅特色村庄的规划正在稳步推进。依托旅游公路，立足产业文旅定位，西井村拟投资2000万元，对街道进行提升改造，体现复古商业街特色。在原有露营经济良性发展的基础上，投资150万元，开发三联帐篷休闲露营项目，每年将为村集体增收15万元，可为村民提供更多工作岗位。

　　旅游公路开通后，西井村的区域优势得以发挥。村庄毗邻壶山景区、洗耳河景区和黄崖洞景区，更多的游客沿着太行一号旅游公路途经西井村，为这个村庄带来了发展机遇。“我们还要投资850万元，全面拓建特色民宿，以满足周边旅游景区游客住宿需求。”庞文东说。

　　旅游公路修到了家门口，生意也带到了家门口。如今西井村的发展势头越来越好，也吸引着更多的村民返乡创业。为发展本地特色产品，增加村集体收入，西井村还聘请老手艺人郭华田、李小旦返乡发展手工小米醋、手工粉条等特色产业，让更多的村民在家门口就能拓宽致富渠道。

　　西井村的变化，是太行一号旅游公路建成通车后的连锁效应，这条公路不仅改善了群众出行环境，更为沿线乡村经济发展注入了活力。

一条好公路带来的新希望

　　从东井岭乡向南出发，记者一行来到了西柏坡村。村庄紧邻太行山大峡谷黑龙潭风景区，距离壶关县城40公里。这里山多地少，全村由东柏坡、西柏坡、乔麦山3个自然村组成，地形呈东西一字形排开。曾经，这里独特的地形和不便的交通，让村民们不得不寻找其他发展路径，劳务输出和特色农业一直是西柏坡村主要的经济来源。

　　“村里人一直守着大山，种地收成少，多数年轻人选择外出打工。大家思想都比较保守，也不敢尝试新东西，就怕折腾多了反而没有收获。”村里的老年人说起以前的情形，都默默摇头。有些年轻人曾想买车跑运输，但因为自然条件限制，道路不畅，让他们还没开始创业就打起了退堂鼓。

　　先天条件有限，就创造条件谋发展。西柏坡村附近就是太行山大峡谷风景区，眼看周围村庄发展旅游的势头越来越足，村党支部书记李江文决定根据村庄实际情况，将乡村游作为乡村振兴的首要工作任务，为村民谋幸福。

　　在村委会的规划下，西柏坡村因地制宜，因村施策，原东柏坡村委大院被改造成了民宿宾馆，被太行一号旅游公路建设项目部租用。随着太行一号旅游公路完工，这里将与乔麦山自然村新建的宾馆形成东西呼应的游客接待中心，最大化满足不同旅游群体的住宿需求。

　　结合太行一号旅游公路建设工程，西柏坡村规划了旅游发展战略，着眼乡村旅游、农业养殖、乡村手工艺品加工等业态开展谋划，让村民在家门口就能找到发展创业的新路径。

　　“太行一号旅游公路开通后，给我们村带来了发展机遇，家门口守着绿水青山，好生态引来八方游客，凭借咱们村良好的自然生态环境，我相信，通过全村人的共同努力一定能把西柏坡村发展成乡村振兴典型村。”李江文信心满满地对记者说。

　　如今，村里的一些年轻人开始尝试在网上销售农产品和手工艺品，还有一些人参加了养殖技术培训，准备发展农业养殖。西柏坡村创业就业的氛围日益浓厚，每一个人都做好了迎接机遇与挑战的准备，每一位村民都满怀希望地投入到了新农村建设的行列。

小水体“养”出大产业

　　泉水叮咚鱼儿欢，新春佳节迎丰年。在黎城县西井镇源泉村，还没有走进鱼场大门，就听到泉水的流淌声。年前至正月，来这里购鱼的客人络绎不绝，忙坏了鱼场的工人。

　　凭借得天独厚的泉水资源，这里的太行水乡泉水鱼养殖场呈现出一派繁忙景象，成为乡村振兴的新引擎。

　　源泉村素有“黎城第一泉，上党无二水”的美誉，清澈的泉水四季长流，为水产养殖提供了优质的天然条件。当地依托这一优势，大力发展生态泉水鱼养殖业。

　　养殖场的鱼塘里，一群群鳟鱼、中华鲟在水中畅游，条条肥美硕大，不时翻溅起朵朵水花。十几个村民分工协作，有的熟练地下网捞鱼，有的将捕捉的鱼分类、装箱。慕名前来的客人兴致勃勃地挑选着大鱼。忙着备货的养殖场负责人马红菲开心地对记者说：“年前年后鱼场忙得不可开交，来自河南、河北及省内的订单在稳步增加，由于是用天然的山泉水养殖，我们的产品不愁销路。”

　　依托丰富优质的山泉水资源，源泉村泉水鱼养殖业发展越来越好。凭借太行一号旅游公路带来的交通便利，养殖场的销售渠道不断拓宽。不仅本地市场需求旺盛，还通过物流配送，将鲜鱼送往周边城市的各大超市、餐厅。同时，公路开通后吸引了大量游客前来观光旅游，进一步增加了产业收入。源泉村鱼场俨然已经成为村民增收致富的“聚宝盆”。

　　带领记者参观的源泉村村委委员申慧慧介绍，目前像鱼场这样的集体产业经济实体已达17个，可提供1800个就业岗位，其中本村400多个劳动力得以就业。去年，村集体经济收入成功突破百万元，村民人均增收近5000元。

　　以水为脉，产业交织。在源泉村建成的太行山丹泉商业街也为乡村振兴注入了强劲动力，带动了周边旅游业的发展。

　　新农村，新气象，源泉村吸引着越来越多年轻人返乡创业。在这片充满希望的土地上，源泉村向着更加美好的明天乘风破浪，书写新时代的乡村传奇。

千年古寨的旅游蝶变

　　岳家寨，对于很多人来说并不陌生，这座隐藏在太行山褶皱里的古朴村庄，因其厚重的历史文化被人们熟知。曾经，这里是被外界遗忘的角落，村民们日子过得清苦而平淡，随着旅游的春风吹进这片土地，岳家寨迎来了翻天覆地的变化，开启了从贫困山村到旅游胜地的华丽转身。

　　村子四周群山环抱，峰峦叠嶂，村内石屋石墙错落有致。这里的自然风光得天独厚，但在过去，这些美景却如同养在深闺人未识的佳人，无人问津。由于地处深山，交通极为不便，村民们出行要翻山越岭，外界的物资也很难运进来。村里的年轻人纷纷外出打工，只剩下老人和孩子守着这片土地。

　　道路交通的升级改造为岳家寨打开了尘封已久的大门，当它以优美的身姿展现在世人面前时，令无数人惊叹这个小山村的独特魅力。村庄就是景点、民俗就是历史，随着声名的传播，一波波游客的到来，岳家寨开始了全面转变。村民们也纷纷参与到旅游开发中来，有的开办农家乐，用自家种植的绿色蔬菜和散养的家禽为游客烹制地道的农家菜；有的将自己家改造成民宿，让游客体验乡村生活的宁静与惬意。

　　村党支部书记岳青秀告诉记者，以往年景不好的时候，村子里甚至有人家整户迁移，如今不仅外出打工的人回来了，还吸引了外地人来投资经营。

　　村民岳树松曾长年外出打工，村庄的变化让他意识到回村发展的潜力，心灵手巧的他靠木雕手艺很快就吸引了大量游客的注意，成为岳家寨一道独特的风景。无独有偶，外出务工的村民岳丽平则在“悬崖居”找到了自己的位置，凭借打工时练就的一手好厨艺谋得了一份安稳的工作……年轻人也纷纷回到家乡，有的开起了特色小店，售卖当地的土特产和手工艺品；有的当起了导游，为游客讲述岳家寨的故事。他们用自己的智慧和热情，为岳家寨的旅游发展注入了新的活力。

　　岳家寨的成功，不仅是一个村庄的蜕变，更是一种发展模式的探索。面对机遇与挑战，村党支部书记岳青秀想得更加长远：“开始的时候，我们以‘九龙洞’作为吸引游客的宣传中心，山好、水好、村好、景好，让岳家寨广为人知。但我们不能固步自封，村子周边大量的景点还有待开发，只要我们善于挖掘，合理利用，就能将资源优势转化为经济优势，实现生态与经济的双赢。”

　　对于村庄的发展，岳青秀有着成熟的规划。他相信，在旅游业的带动下，岳家寨的明天会更加灿烂辉煌，村民们的生活会越过越红火。

红色村庄唱响振兴曲

　　一盏盏大红灯笼挂起来了，暖阳下的下赤峪村也热闹起来。太行一号旅游公路如彩色的飘带穿村而过，与远处的青山、整齐的屋舍相互映衬，交织成一幅如梦似幻的田园画卷。

　　来到黎城县黄崖洞镇下赤峪村，村党支部书记郭彭鹏正在村委办公楼对面的军工小院里谋划下一步的发展。院内一座手握冲锋号的雕像分外引人注目。

　　“这里是黄崖洞兵工厂所在地，举世闻名的黄崖洞保卫战曾在这里打响。”郭彭鹏介绍，凭借丰富的红色资源，近年来村里打造军工小院特色民宿，增加了村集体收入，也满足了外来游客的住宿需求。

　　走进军工小院民宿标间，里面干净整洁、设施一应俱全。自太行一号旅游公路开通以来，前来下赤峪村住宿的游客越来越多，也为乡村旅游经济发展创造了良好机遇。

　　利用闲置资源，盘活集体资产，下赤峪村先后建成旅游超市，增加了农家乐民宿。同时对村内主街道沿线进行统一改造，重新安装杆式太阳能路灯48盏、墙式路灯60盏，绿化美化主街道200平方米，增设花箱20余个，让下赤峪村的村容村貌焕然一新。

　　下赤峪村全村488户1400多人，凭借周边粉末冶金企业、黄崖洞文化旅游区、壶山温泉等区位优势，村里劳动力基本达到了家门口百分百就业。据不完全统计，有600多人经过村企合作的方式，通过职业培训，就近实现务工增收。

　　在这里生活的老年人是幸福的。走进村级老年日间照料中心，150多平方米的就餐大厅宽敞明亮，可容纳近百人同时就餐。郭彭鹏说，每天来老年日间照料中心就餐的老人有50多人。

　　“65岁到69岁的老人每餐2元，70岁到80岁的老人每餐1元，80岁往上的老人就餐免费。”晒太阳的郭大爷告诉记者，他和老伴一直在老年日间照料中心吃饭，村里的福利政策惠及了老年人，让他们养老少了后顾之忧。

　　申保红曾经是一名常年在外务工的年轻人，村里日新月异的变化让他有了回乡创业的想法。在村干部的鼓励支持下，厨艺不错的他经营起了农家乐，一年下来能有10来万元收入。旅游公路开通后，申保红的干劲更足了。

　　郭彭鹏说，新的一年里，下赤峪村将继续依托当地红色旅游资源，不断壮大村集体经济，努力打造乡村振兴的典范和样板，让每一位村民过上幸福生活。

花椒小镇里的新气象

　　新春时节，沿着蜿蜒的红黄蓝三色旅游公路，记者来到了平顺县石城镇源头村采访。村民们正忙着排节目、挂灯笼，喜庆的氛围扑面而来，仿佛走进了一幅生动的田园画卷。

　　源头村是一个隐匿于山水之间的古朴村落，也是全国重点文物保护单位——龙门寺的所在地。太行一号旅游公路建成后，吸引了更多游客打卡这处充满魅力的世外桃源。

　　平顺县是有名的花椒之乡。源头村122户369口人，几乎家家户户种植花椒。立足资源优势，近年来，源头村与山西恒佰利康养发展有限公司共同开发了花椒特色小镇文旅康养项目，大型接待中心、特色民宿、花椒博物馆及写生基地的陆续建成使用，形成“企业+村集体”经营模式。

　　走进花椒博物馆，听讲解员介绍花椒的“前世今生”，品尝新鲜浓香的花椒啤酒，吃一吃口味独特的花椒锅巴，给游客带来了不一样的旅游体验。不断提升花椒附加值，拓展产业链，花椒小镇研发出花椒啤酒、花椒锅巴、花椒油、花椒醋等系列特色产品，形成集吃、住、玩、游、购、养于一体的“康养+民宿”乡村旅游新模式。除此之外，源头村还成立了花椒交易市场，成为周边9个村的花椒集散地，顺着旅游公路，将更多的花椒产品销往各地市场。

　　源头村依山傍水，旅游资源丰富，为了让更多的游客留下来，源头村利用山泉蓄水造景，打造了集垂钓、休闲、娱乐为一体的龙门山水风景区。同时，不断提升基础设施建设，建成小公园、采摘园，绿化亮化道路，让村庄处处呈现出美丽的景观。

　　“新的一年，我们将不断整合乡村资源，壮大集体经济，优化‘风光游、红色游、古建游、乡村游’四大业态，下好‘康养文旅’这盘棋，让更多游客感受到源头村的魅力。”村党支部书记陈毓波说起村里未来的规划，言语间充满自信。