据山西省商务厅市场监测显示，7月28日-8月3日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.86元/公斤，周环比持平。其中：小包装大米6.53元/公斤，周环比微涨0.17%；小包装面粉5.35元/公斤，周环比微降0.19%。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.58元/升，周环比微降0.34%。其中：豆油13.42元/升，花生油27.91元/升，菜籽油16.8元/升，调和油15.98元/升，周环比分别微降0.24%、0.46%、0.38%、0.28%。

猪肉：白条猪肉批发价15.98元/公斤，周环比持平。

禽类：白条鸡零售价23.29元/公斤，周环比微降0.32%。

蛋类：鸡蛋零售价10.02元/公斤，周环比微涨0.11%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价3.87元/公斤，周环比微涨0.76%。其中：价格涨幅较大的品种有生菜、油菜，价格分别为3.95元/公斤、2.58元/公斤，涨幅分别为14.37%、12.16%；价格降幅较大的品种有黄瓜、圆白菜，价格分别为3.56元/公斤、1.83元/公斤，降幅分别为8.13%、6.24%。

水果类：水果类批发均价为5.62元/公斤，周环比下降3.78%。其中：苹果7.64元/公斤，香蕉5.32元/公斤，葡萄8.62元/公斤，梨4.09元/公斤，西瓜2.36元/公斤，周环比分别下降4.65%、2.4%、5.2%、2.38%、5.6%。

预计下周，各类生活必需品供需基本平衡。猪肉价格低位波动，受部分地区水灾影响，蔬菜价格小幅反弹，水果价格继续维持夏季季节性下降走势，粮油、鸡蛋、禽类价格基本保持平稳。（山西省商务厅）