8月4日下午，市网络餐饮服务食品安全“食安封签”投放启动仪式在万达广场隆重举行。这标志着我市外卖餐饮“食安封签”正式投入使用，我市也成为全省第一个推广“食安封签”的城市。

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮服务经营秩序，营造安全放心的网络餐饮消费环境，守牢网络餐饮服务食品安全底线。今年以来，在市委、市政府的领导下，市市场监督管理局按照《山西省外卖餐食一次性封签管理规范》要求，印发了《长治市网络餐饮服务食品安全“网安工程”实施方案》《长治市全面推广使用外卖餐饮“食安封签”实施方案》。以“食安封签”为抓手，探索建立了“市场监管部门主导，平台主体推进，餐饮企业积极参与，配送员、消费者监督”的工作机制，实现了网络餐饮服务食品安全全过程监管。

在今天的启动仪式现场，全市网络餐饮服务第三方平台，共印制了400万份“食安封签”向入驻企业投放，随后还将组织入网商户签订《餐饮外卖“食安封签”使用承诺书》，倡导和督促企业使用，确保长效落实食品安全保障，营造良性市场环境。同时，入网餐饮服务提供者也承诺将严格履行食品安全主体责任，积极使用“食安封签”，出餐交予配送员前规范加贴“食安封签”，确保“一餐一签”。外卖食品配送人员也在现场承诺要在配送过程中保持封签完整，确保配送过程中食品不受污染。

市市场监督管理局提醒广大消费者在接收外卖食品时，要检查“食安封签”的完整性，对无封签或封签不完整的，有权拒绝接收。随后，各级市场监管部门将要加强监督检查，确保“食安封签”使用的覆盖面，并及时发布“食安封签”消费提示，公布投诉举报电话，从源头督促餐饮企业提高使用“食安封签”的主动性和积极性。（上党晚报）