按照全市农业执法工作统一部署，结合持续开展的“严打夏季假劣肉制品，守护群众舌尖上的安全”集中整治行动，近日，市农业综合行政执法队部署开展冬季畜牧执法检查，聚焦畜禽养殖和畜禽屠宰执法重点，紧盯市辖区内农产品交易市场、城郊结合部等重点区域和畜禽养殖场、屠宰场等重点主体，集中开展执法巡查排查和突击执法检查，共出动执法人员69人次，检查畜禽养殖、屠宰生产经营主体54家次，发现涉嫌违法线索3条，持续规范畜禽生产经营秩序，切实守护群众舌尖上的安全。

市农业执法队——突击夜查屠宰场 守护肉品质量安全11月13日凌晨2时30分，市农业执法队执法一大队对辖区内长治市通汇达肉类食品有限公司开展突击执法检查。重点检查了该屠宰企业的生产环境、生猪来源、产地检疫证明查验情况、肉品品质检验规程落实情况以及加工流程等各个环节。经检查，该企业能够按照《生猪屠宰质量管理规范》要求开展屠宰活动，执法人员要求屠宰企业严格落实主体责任，从源头把好生猪产品生产关，坚决杜绝不合格产品流入市场。

屯留大队——“执法+普法”持续规范屠宰生产经营行为11月16日凌晨2时，市农业执法队屯留大队深入辖区内生猪定点屠宰企业开展执法检查。执法人员认真查验了入场动物检疫证明、防疫标识等是否真实有效，核对了屠宰记录。同时坚持执法检查与普法宣传相结合，发放了《常用法律法规汇编（畜牧业）》等宣传资料，解读宣传了《生猪屠宰管理条例》《生猪屠宰质量管理规范》等新修订的法律法规，要求企业管理人员进一步提升法律意识、责任意识、安全意识和防范意识，把好食品安全关和生产关。

潞城大队——“四不两直”检查生猪屠宰企业11月14日，市农业执法队潞城大队采取“四不两直”的方式，对山西潞鑫生猪屠宰有限责任公司开展执法检查。重点对生猪屠宰车间、待宰圈和生猪屠宰质量管理规范执行情况进行了现场检查，并查阅了生猪入场查验、检验检疫、产品去向等记录。要求企业规范开展入场查验、卸载车辆消毒等工作，严防未附有效检疫证明的动物产品凭证章出厂，实现肉品质量可追溯。

上党大队——强化源头管理 开展养殖领域执法检查近日，市农业执法队上党大队开展第二轮畜禽养殖屠宰抽查摸排工作，截至目前，共排查行政村39个，检查养殖场9家、屠宰企业1家，张贴宣传公告21份，悬挂宣传条幅3条。在养殖场，执法人员重点检查了养殖记录、动物调运检疫、无害化处理等相关情况，要求养殖场规范使用兽药，严格执行申报检疫制度，从源头保障肉产品质量安全。